Агроиндустриальный кластер – особая экономическая система, наиболее дезинтегрированная в сравнении с другими базовыми кластерами. Состоит из 7 основных подкластеров: мясопродуктового, зернопродуктового, молокопродуктового, масличного, плодово-овощного, картофельного и свеклосахарного.

Стержневым элементом формирующегося кластера является интегрирующая продуктово- технологическая цепочка. Развитие агроиндустриального кластера определяют холдинговые образования, которые объединят значительное количество производственных ресурсов. В качестве компаний-интеграторов выступают лидеры отрасли, организации пищевой и перерабатывающей промышленности, торговые компании, финансовые группы.

В стратегической перспективе холдинговые образования должны стать основными игроками, определяющими развитие агроиндустриального кластера.

Локомотивом развития агроиндустриального кластера Самарской области станет комплекс животноводческих подкластеров, в первую очередь, мясопродуктовый и молокопродуктовый.

Мясопродуктовый подкластер базируется на 3 основных направлениях: мясное птицеводство, свиноводство, производство говядины.